Boa tarde, meninas!
Hoje vamos falar de uma receita versátil, leve e muito boa para substituir o pão nosso de cada dia. Tudo pra manter a alimentação saudável!
A nossa crepioca, como o nome já sugere, é feita com uma farinha de tapioca, não há necessidade de levar recheio mas pode ser complementado com um queijo branco, requeijão light, peito de peru, até banana e canela para quem tem um apetite mais doce, ou qualquer outra coisa bem leve pra te preparar para aquela caminhada matinal ou outros exercícios.
A receita não contém glúten e é bem barata e prática de se fazer, ideal para todas as dificuldades de quem faz dieta.
Receita da Massa:
1 Ovo
2 Colheres de sopa de farinha de tapioca
1 Colher de sopa de requeijão light
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em um prato até a massa ficar totalmente lisa sem pelotas, esquente a frigideira, suje o fundo com azeite, de preferência extra-virgem, derrame a massa na frigideira e pronto!
Minha sugestão pessoal, café da manhã leve de crepioca acompanhado de mamão com mix de cereais.
Tudo de bom!
